29 Eylül 2013

Arap künefesi

Tatlı ile aram oldum olası iyidir..
Hatta o kadar iyi ki rejim yaptığım zamanlarda yediklerime son derece dikkat edip tatlı porsiyonlardan asla taviz vermemişimdir.

Şerbetli tatlılardan en sevdiğimle buluşmam ise biraz tesadüf oldu. Buralarda nasıl künefe buluruz sorum üzerine eşim koca bir paketle geldi eve. Mis gibi fıstık ve şerbet kokusunu alınca nasıl mutlu oldum anlatamam..

İbrais Abu Dhabi'nin en iyi künefecisi, buradaki ismi ile knafeh. Bildiğimiz künefe gibi sıcakken yeniyor, dil peyniri ile sarılmış taze kadayıftan hazırlanmış, fıstık ile servis ediliyor, şerbeti biraz daha hafif. Şerbet hafif olunca da tadına doyum olmuyor.. Bildiğimiz künefeden tek farkı ise yuvarlak tabaklarda değilde baklava dilimleri şeklinde hazırlanması.

Yiyenin tavsiyesidir! Mutlaka aç karnına tüketilmeli ki fazladan bir dilime daha yer olsun :))




Afiyet olsun..
İbsais Sweets: Al Falah Road , Abu Dhabi 02 445 5091

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder